Уход за виноградом весной: когда открывать виноград, какие весенние работы проводить.

С чего начинается облагораживание загородного участка? Правильно, с посадки на его территории плодоносящего сада, «съедобных» кустарников и винограда. Но представим, прошло время и участок уже облагорожен. Сразу возникает следующая проблемка, как теперь облагороженное сделать благородным. С кустами понятно, там чуть подрезал, убрал – готово. С деревьями работы несколько больше, но они стоят, и стоят. А вот когда доходит очередь до винограда, некоторые начинающие садоводы-виноградари впадают в ступор. Даже при самой буйной фантазии, не подкрепленной знаниями, они представления не имеют, что можно и нужно делать с лианоподобными виноградными зарослями весной. Лето не исключение, но весна, это время начала будущей вегетации растения. И будет ли оно удачным, а лоза с урожаем, зависит от того, насколько правильными и своевременными были мероприятия по весеннему «оживлению» куста. Что же это за мероприятия и где, когда и как они проводятся.



Открытие винограда после зимовки

О том, что открывается только укрывной виноград говорить не нужно. Неукрывной, зимний период проводит на шпалерах и первые весенние тревоги ему не грозят. Сначала по регионам. В южных областях таких понятий как укрывание и открывание виноградной лозы не существует. Нет, о них там знают, но в связи с особым климатом, такими вещами там не занимаются. А чего тот виноград укрывать, если на юге так холодов нормальных толком не бывает, не говоря уже о морозах. Правда, в случае, когда область не очень то и южная, на зиму кусты укрываются. Открываются потом в начале апреля, в первой декаде. Время приблизительное и когда открывать виноград весной смотрят по температуре воздуха. Если будет тепло и лозу передержать под накрытием, она может благополучно сгнить.

Северные районы – приятный экстрим для виноградарей. Каждый год как новая жизнь – по новой возникают старые сомнения по поводу, будет урожай или не будет. Чтобы такие сомнения убрать совсем или их минимизировать, виноград в северных широтах открывают не по расписанию, а по погоде конкретного года. При этом лозу не вынимают всю сразу, может на приближающиеся заморозки, а сначала слегка приоткрывают. Ей дают «насладиться» солнцем, просохнуть, принять закалку еще прохладным ветерком. А вот когда угроза возвращения холодов минует, тогда кусты раскрывают окончательно.

В средней полосе весенний уход за виноградом в виде открывания кустов начинают весной. Это не шутка, просто период «возвращения» виноградного куста к жизни в средних широтах не укладывается в узкие временные рамки. Затяжная зима или ранняя весна вносят свои коррективы в весенний сезон. Но здесь опять же, зима зимой, а начало вегетационного периода никто не отменял и существует опасность передержать лозу в укрытом состоянии. Поэтому, чтобы исключить повреждение почек заморозками, в средней полосе открывать виноград можно начинать со средины апреля. Но на тех же условиях, что и северных районах – сначала приоткрывание и проветривание куста, затем, по мере повышения температуры, полное открывание. В особо непредсказуемые годы такая система может не сработать по причине поздних заморозков. Не беда, при относительно небольшом понижении температуры сберечь посадки помогает или задымление виноградника, или накрытие лозы полиэтиленовой пленкой. Как вариант, забывать не нужно, можно провести обработку винограда железным купоросом. По конкретным срокам, когда открывать виноград весной сказать что-либо затруднительно, а так время открытия кустов можно обозначить апрелем месяцем. Дальше по ситуации. После раскрытия с виноградом нужно что-то делать дальше.

Подвязка лозы

Простая и ответственная задача. Подвязка виноградного куста весной обеспечивает хорошую освещенность, проветриваемость, интенсивность роста куста. Поддержание, это само собой. Правильной считается вертикальное расположение лозы на шпалере при помощи мягких подвязок (шпагат, трикотажные ленты). Подвязывают побеги максимум по 3 штуки. Первый раз процедуру проводят при длине побегов 40-50 сантиметров, второй раз, когда они подрастут до 70-80 сантиметров. Подробнее о подвязке винограда читайте здесь.

Обрезка прошлогодних побегов

Разговор о том, что виноград любит основательную весеннюю «стрижку» уже был. Если кто забыл, так лоза в обязательном порядке сразу после зимы должна обрезаться. Во-первых, обрезка винограда весной дает кусту возможность начинать жить новой жизнью - куст отращивает новые побеги для нового урожая. Во-вторых, при помощи такой процедуры молодые посадки в первые годы своего развития формируются в полноценные плодоносящие виноградные кусты.

Работа с черенками

Нельзя сказать, что это уход за виноградом весной, наверное, больше уход за черенками. Использование черенков довольно универсальное. С одной стороны это посадочный материал для закладки нового виноградника и материал для ремонта виноградных посадок в первые год или два. Ремонт нужен для чего? Саженцы высадили, лето прошло, зима миновала – некоторые пропали. Вот места погибших кустов и «ремонтируют» новыми посадками. Второе назначение черенков – проведение прививки. Но это уже следующий этап ухода за виноградной лозой после зимы.

Виноградные прививки

Все знают, что посредством прививок на куст добавляют новые сорта. И это так, только кроме общеизвестного назначения, прививки дают возможность не только разнообразить плодоносящий куст. С их помощью старый виноградник можно кардинально преобразить, удалив всю верхнюю часть куста и прищепив на оставшуюся развитую корневую систему молодые черенки.

Катаровка корневой системы

Непонятное слово, означающее повышение выживаемости винограда. Проще говоря, при проведении катаровки удаляются верхние корешки, расположенные в верхнем слое почвы на уровне 15-20 сантиметров. Такая процедура дает возможность скелетным корням лучше развиваться. Засушливым летом корни винограда смогут глубже проникнуть в землю и найти там живительную влагу, а зимой низкое залегание основной корневой системы обезопасит ее от вымерзания.

Удобрение и подкормка винограда

Взаимодополняющие мероприятия по повышению урожайности. Кто забыл, так уход за виноградом весной в виде удобрения куста, это внесение органики (перегной или компост) один раз в несколько лет. Подкормка – процедура системная, проводится в течение всего сезона. Во время ее проведения вносятся как органические, так и минеральные удобрения. Для повышения эффективности поддержки растения весенние подкормки винограда проводятся комплексно. То есть поставка полезных минералов растению осуществляется двумя способами: корневой и внекорневой подкормками. И за молодняк – если, а оно так должно быть, при высадке саженцев, в почву вносились удобрения, делать подкормку молодых посадок не нужно. Им на несколько лет хватит того, что уже есть.

Весенний полив винограда

Сочные, хорошо вызревшие гроздья, могут быть только при наличии достаточного количества влаги. Грунт в определенных местностях требуемое количество влаги не всегда обеспечивает. Вот и поливают. По назначению поливы разделяют на два вида. Влагозарядный полив делают самым первым в начале весны для того, чтобы виноград «расплакался». Достаточное количество влаги обеспечит хорошее развитие зеленой массы куста, в том числе почек. При влагозарядном поливе 1 м² заливают 100 литрами воды.

Второй вид - вегетационные поливы. Первый проводят до цветения, где-то за неделю. Второй после цветения во время формирования грозди, пока они еще зеленые. Вода в количестве 40-50 литров наливается или в канавки, или в лунки, расположенные от штамба виноградного куста на расстоянии 50 сантиметров. Только не забывать, что в период цветения полив делать не рекомендуется – виноград может сбросить соцветия.

По общему уходу за виноградом в главных его положениях на этом можно закончить. Безусловно, здесь, как и в рекомендациях любого уровня охватить все невозможно. Но, зная и соблюдая даже перечисленные, вырастить, расширить и улучшить виноградные ряди вполне реально даже начинающему виноградарю.