Уборка картофеля и подготовка к новому сезону: что сажать после, сидераты и пр.

Получить хороший урожай картофеля можно достаточно просто. Сначала не полениться подготовить почву, подготовить посадочный материал, затем его высадить, и по мере необходимости провести мероприятия по защите культуры от болезней и вредителей. Все достаточно просто, но когда приходит время сбора этого самого урожая, некоторые огородники попадают в щекотливую ситуацию – они не могут определить, когда картофель уже можно выкапывать. Обидно когда чего-то много, а взять его не знаешь как. Да ладно бы только это, но ведь после уборки наступает период подготовки огорода к следующему сезону. То есть участок необходимо привести в надлежащий вид, снова подготовить почву, определиться, что сажать после картофеля на этом же участке. Как справиться с вроде как проблемой? Достаточно просто, если знать когда, что и как делать.



Время уборки картофеля

В своем большинстве люди, занимающиеся выращиванием овощей, могут относительно точно определить время сбора урожая картофеля. Только все они ориентируются на довольно скудный набор примет, не учитывая факторов, способных повлиять на продолжительность вызревания овоща.

На время уборки влияет:
- сорт культуры;
- время посадки;
- погода;
- качество почвы;
- переизбыток удобрений (процесс затягивается).

По трем последним пунктам, то все понятно. Здесь чем позже или хуже, тем дольше созревает урожай. По сортности есть варианты. Картофель принято убирать с огорода, как только вся ботва высохнет – это давнее основное правило. Только это правило относится к картофелю поздних сортов. Другое дело летняя уборка раннего овоща. В случае с ранними сортами сбор урожая можно начинать по мере его созревания. При этом картофельные кусты могут быть не засохшими, а полностью зелеными и полными сил. Такое «неправильное» правило потому, что ранний овощ на длительное хранение не закладывается, он идет только на еду в ближайшее время. А если кусты зеленые, как узнать, что уже можно копать? Готовность клубней к употреблению определяют просто – выкапывают несколько кустов на пробу.

По-другому проходит уборка картофеля поздних сортов. Нет, правило «высохшей ботвы» остается. Но в связи с тем, что вышеперечисленные факторы, влияющие на продолжительность вегетации растения, могут затянуть процесс вызревания, иногда кустам нужно помочь. По общепринятым срокам время уборки определяется концом августа, началом сентября. К этому времени ботва вянет и засыхает, кожура клубней становится достаточно грубой, можно начинать их выкапывать. Это в идеале. Но не всегда под конец лета, особенно на Урале и в Сибири, ботва отмирает.

Как помочь картофелю созреть вовремя

Иногда причиной затяжного созревания может стать погода, иногда процесс посадки затянулся, а может, удобрений было внесено больше положенного. Причин много, только с зеленой ботвой нужно что-то делать. Способов решить проблему есть несколько.

Первый способ – выкашивание ботвы. Самый простой и бесплатный метод сделать так, чтобы уборка картофеля прошла в запланированное время. Больше используется, когда среди высохших кустов в небольшом количестве присутствуют зеленые. Ботва удаляется сразу со всего участка. Для выкашивания подойдут коса или серп, но можно привлечь и механизацию. При этом кусты «выкорчевываются» не полностью, а так, чтобы над землей остались стебли высотой 5-10 сантиметров.

Второй способ – искусственное высушивание (десикация). Хороший метод ускорения вызревания клубней картофеля в зонах с коротким летом или когда лето дождливое. Довести посадки до нужного состояния помогают химикаты.

За две недели до начала уборки ботва опрыскивается:
- раствором медного купороса (на ведро воды 50 г);
- или хлоратом магния (200 г), разведенного в 10 литрах воды.

После обработки зеленая масса теряет влагу, высыхает. Приблизительно через две недели участок готов к уборке урожая.

Третий способ – искусственное старение (сеникация). Если при высушивании из стебля удаляется лишняя влага, то здесь при помощи суперфосфата ускоряется сам процесс старения надземной части. Для опрыскивания одной сотки используется 2 килограмма суперфосфата, разведенного в 10 литрах воды.

Иногда начинающие аграрии спрашивают, можно ли считать высохшую ботву признаком полноценно вызревших клубней. В принципе – да. Но ни один уважающий себя огородник не приступит к уборке урожая, не выкопав для проверки несколько кустов в разных местах.

После окончания мероприятий по подготовке приступают к сбору урожая. После того как картофель извлекли из земли его, если работы проводились в сухую погоду, можно оставить на 1 час для просушки на огороде, затем загрузить в мешки и перенести под укрытие. Если работы проводились в сырую погоду, выкопанный картофель в помещение переносится сразу. После просушки весь урожай необходимо поместить в темное место для «дозревания» на неделю. За это время проявятся невидимые поначалу дефекты и болезни. Неделя прошла, картофель еще раз перебирается, плохой выбрасывается, остальной разделяется на большой и маленький, на семенной и на еду, и закладывается на хранение.

Что использовать для уборки урожая картофеля

Уборка картофеля – процесс, по сути, очень простой. Но даже самую простую работу можно значительно усложнить, если для ее выполнения выбрать неправильный инструмент. Что можно использовать во время уборки урожая.

Лопата – была, есть и будет. Любой вид и состояние грунта ей нипочем. С помощью лопаты клубни можно как высаживать, так и выкапывать. Единственный ее недостаток – не способна сразу разрыхлять поднятый ком земли.

Вилы – не столь популярный, но более удобный для уборки картофеля инструмент. Если лопата подымает ком земли, то вилы землю сразу разрыхляют, благодаря чему не приходится тратить время и силы на выковыривание отдельных картофелин.

Мотоблок – очень удобное изобретение, способствующее быстрому и эффективному сбору урожая. Но есть нюанс. Механизацию на участке целесообразно использовать в двух случаях: если ряды высаженного вручную картофеля получились достаточно ровными или если посадка проводилась тем же мотоблоком.

Чем заняться на огороде после уборки картофеля

«Картофельные» работы закончились, настало время решать очередные задачи. Снова необходимо выбрать удобрения, подготовить почву, определиться, что сажать после картофеля, каким-то образом оградить будущий урожай от вредителей. Все мероприятия начинаются с уборки ботвы и сорняков. Их сначала складируют на кучи для высыхания, затем сжигают. Некоторые огородники советуют ботву не выбрасывать, а оставлять на зеленые удобрения. Совет хороший при условии, что кусты не заражены какой-нибудь болезнью, которая впоследствии заразит весь огород. Чтобы так не рисковать, все огородные остатки лучше в огонь.

При выборе удобрений есть варианты. Первый - это перегной, никогда не подводит, его использование может быть постоянным. Вторым отдельным видом удобрений или дополнением к перегною могут быть минеральные химические вещества, если кто желает иметь дело с химией. Еще один вид подкормки – сидераты (зеленые удобрения). Они для будущего картофеля не менее полезны, чем перегной или минералы.

Правила выращивания зеленого удобрения

Что такое сидераты? Это определенного вида растения, способные, с одной стороны, поставлять почве необходимые полезные вещества, с другой – разрыхлять почву и «забивать» сорную траву. Высевать такого рода культуры желательно не поздней осенью, а сразу после уборки картофеля. При раннем посеве у растений будет время, чтобы вырасти, а у хозяина время, чтобы потом перекопать огород. По сидератам есть свои рекомендации.

1. Лучшие сидераты для картофеля - масличная редька, рапс, горох, зерновые, белая горчица, вика, сурепка, фацелия, люпин. При этом проволочник боится белой горчицы и фацелии, а зерновые разрыхляют почву, уничтожают сорняки.

2. На удобрения годится только молодая растительность.

3. При желании сидераты можно использовать вместе с перегноем.

Ради справедливости нужно отметить, что перекапывать огород вместе с зелеными удобрениями лучше осенью – к весне почва подготовится основательней. Но, если до зимы обработать землю не получается, проводить работы можно и ранней весной.

Обработка участка от вредной живности

Речь идет не об обработке огорода препаратами во время посадки и произрастания картофеля, а о борьбе с огородными вредителями в текущем сезоне с прицелом на будущий. Главный враг картофеля – проволочник. Истребляется или «вручную», или химией. В первом случае берут на «живца». На чистом убранном огороде закапываются половинки картофелин, места отмечаются колышками, через неделю-полторы приманки выкапываются и сжигаются. Из химии под осеннюю перекопку вносится «Тиазон» (200 грамм на 1 м²).

Соблюдаем севооборот – что посадить после картофеля

Соблюсти севооборот на участке с небольшой площадью достаточно сложно. На маленьких огородиках не до «роскоши», тут хотя бы как-то поместить все необходимые культуры. Но если есть хоть малейшая возможность, чередовать выращивание разных овощей все-таки необходимо. Каким может быть порядок смены культур на одном месте после картофеля.

1. Поскольку растения сидераты для картофеля являются удобрением, ими засевать огород нужно в первую очередь. Это осенью.

2. По весне после картофеля хорошо бы посадить огурцы, лук, бобовые и тыквенные. Правда, по поводу тыквы мнения у огородников разошлись. Одни говорят, что это хорошо, другие против такой смены. Но если посмотреть на огороды, почти на каждом можно увидеть тыквы, растущие на картофельных участках. Может так привыкли?

3. Лук и чеснок после картофеля – это хорошо. В обратной последовательности тоже.

4. Огурцы после картофеля допускаются, но лучше, если это будет белокочанная капуста.

5. Морковь высаживается после раннего картофеля.

6. На том же участке неплохо себя чувствует любого рода зелень.

7. Помидоры, перец, баклажаны не подходят для севооборота, поскольку болезни у всех общие.

По остальным культурам ограничений вроде, как и нет, но каждый из вариантов необходимо рассматривать применительно к конкретному месту. Хотя, если почва плодородная да с правильным удобрением, исключая виды с общими заболеваниями, вырастет что угодно.

Работа на огороде после сбора урожая занятие не простое, но и не сложное. Всего можно и не знать, что и как делается, но, имея минимальное представление о подготовке участка к следующему сезону, проводя работы не для соседа, а для себя, можно не сомневаться в положительном результате. В огородном деле, если будет желание, будет и хороший урожай.