Садовод и Огородник - Главная

Лунные календари:

> Краткий лунный календарь садовода-огородника на 2017 год

***
> Лунный календарь садовода-огородника на январь 2017 года

***
> Лунный календарь садовода-огородника на февраль 2017 года

***
> Лунный календарь садовода-огородника на март 2017 года

***
> Лунный календарь красоты: благоприятные дни для косметических процедур

Полезные материалы:

> Севооборот овощных культур: таблица, предшественники овощей, организация чередования на даче
***
> Таблица совместимости овощных культур при посадке на огороде
***
> Благоприятные дни для посадки растений, посева и других садовых работ в 2017 году
***
> Луна в знаках зодиака: растущая и убывающая, фазы и влияние знаков на посадки

***
> Технология выращивания рассады овощей с пикировкой и без: подготовка семян, время посадки, уход и др.

Огород на окне:

Все статьи раздела...

> Огурцы дома на окне: выращивание огурцов на подоконнике зимой и не только.

***
> Как вырастить помидоры на подоконнике зимой: правильное выращивание томатов дома на окне.

***
> Редис на подоконнике: выращивание зимой и летом в домашних условиях.

***
> Руккола на подоконнике: выращивание рукколы из семян дома на окне зимой и в другое время.

***
> Выращивание укропа дома из семян: как вырастить укроп на подоконнике зимой и в др. время.

***

Ваш личный помощник и консультант в любой ситуации!


Как вырастить кресс-салат на подоконнике: отличия от выращивания салата дома.

Кресс-салат, в отличие от салата листового, в домашних условиях выращивать как-то не принято. А почему? Основные причин две. Первая - «мелкие» растения не особо впечатляют своими размерами, создавая тем самым ложное представление о своих вкусовых и полезных качествах. Мол, что из него можно взять. Вторая причина – некоторые любители выращивания овощей и зелени в домашних условиях не то, что не знают, как вырастить кресс-салат на подоконнике, а даже никогда не слышали такого названия. Салаты знают, а вот кресс пропустили. А напрасно. Получить урожай кресс-салата в домашних условиях зимой намного проще, чем вырастить листовой. Семена листового сеют в подготовленный грунт. Будет он покупным или «самодельным» - без разницы. В данном случае главное - это земля. А вот посев семян «мелкого» салата можно проводить как в землю, так и в ее заменитель. Какие бывают варианты, мы сейчас рассмотрим.



Выбор почвы и сорта семян для выращивания кресс-салата в домашних условиях

кресс салат на подоконникеСорт салата, урожай которого предполагается собирать на балконе, выбирается из личных предпочтений. Форма листочка, цвет, вкус – все зависит от сорта и каждый выбирает, кому что нравится. Но если возникли затруднения, из какого сорта и как вырастить салат в домашних условиях зимой, такие сорта кресс-салата как Широколистный, Дукат, Обыкновенный, Датский, Перечный, Курчавый могут стать лучшим выходом из положения.

Теперь почва. Кресс-салат, в отличие от всех остальных, способен давать хороший урожай на двух видах «земли»: натуральной почве из сада или смеси земли с добавками, и на искусственном субстрате, можно сказать из подручных материалов.

Высадка семян в натуральную почву

как вырастить салат в домашних условиях зимойДля посева семян салата можно использовать покупную смесь «Биогрунт» (для рассады или цветов) или смесь, приготовленную самостоятельно из садовой земли и торфа. Во втором случае землю из сада необходимо прожарить в духовке для уничтожения находящихся в ней садовых вредителей. В крайнем случае, почва может быть «продезинфицирована» раствором марганцовки или кипятком.

Питательная земля насыпается в невысокие емкости (глубины несколько сантиметров будет достаточно) на дренажный слой (щебень, керамзит) и увлажняется. Семена распределяются по всей поверхности равномерно, насколько это возможно. Расстояние между отдельными семечками делать большим не нужно, поскольку салат растет кустом, прореживания не требует. Затем вся «грядка» сверху засыпается увлажненной землей слоем в полсантиметра.

Использование искусственного субстрата

Отличный способ для тех, кто решает, как вырастить салат в домашних условиях зимой так, чтобы обойти «грязный» процесс приготовления натурального грунта. В данном случае все «ингредиенты» можно найти в любом доме. Вата, фланель, древесная стружка, губка – все это может стать отличной почвой для выращивания кресс-салата на подоконнике. В данном варианте посев семян производится несколько проще: выбранный «субстрат» укладывается на дно невысокой емкости, семена смешиваются с небольшим количеством воды и полученный «коктейль» равномерно распределяется по всей площади огородика. Вода здесь нужна для того, чтобы семена при высадке не «собирались» в одну кучу. Прикрывать сам посадочный материал, в отличие от предыдущего варианта, ничем не нужно.

Проращивание семян кресс-салата

Процедура проращивания для натуральной и для искусственной почвы одинаковая. Чтобы не заморачиваться, как вырастить салат на подоконнике в квартире с поддержанием определенной температуры, не в каждой это возможно, горшок или ящик с посаженными семенами накрывается (делается мини теплица) и устанавливается где-нибудь в затененном уголке комнаты. Как только появится первая зелень, рассада для дальнейшего роста выносится на подоконник, но лучше на балкон. На балкон потому, что для полноценного развития растения данного вида высокой температуры не требуется. Тепла около 15ºС вполне достаточно.

Уход за салатом

как вырастить салат на подоконнике в квартиреПодкормка

В данном случае она не требуется. Период вегетации короткий и растение не успеет «переработать» не совсем полезные добавки. Правда, иногда можно прочитать о необходимости внесения определенного рода удобрений. Как вариант – имеет право на существование. Кроме того, есть мнение, что перед тем как вырастить кресс-салат на подоконнике субстрат из искусственных компонентов следует удобрять. Вполне допустимо, если соблюдать норму. Но возникает вопрос – стоит ли? Ведь даже в квартире кресс-салат растет всего ничего – от двух до трех недель. Срок небольшой, можно обойтись и без химии.

Полив

Ничем не отличается от полива других видов салата и овощных культур. Воды необходимо в достатке, но без излишества. Почва должна быть умеренно увлажненной.

Освещение

При выращивании кресс-салата на окне или балконе устанавливать дополнительные лампы подсветки не нужно. Растение к свету не привередливое, отсутствие полноценного, летнего, освещения переносит хорошо. Что в свою очередь позволяет его выращивать не только зимой на подоконнике, а и в любое другое время года, когда солнце в комнате бывает довольно редко.

Вот и все советы, что, как выбирать и как вырастить салат на подоконнике в квартире на подручных средствах. Сделали все как нужно, салат подрос до 10 сантиметров, можно срезать и подавать на стол. Да, с одной стороны, растение по внешнему виду не отличается особой изысканностью. Но при всем его «невзрачном» виде, кресс-салат имеет много полезных свойств и обладает отличными вкусовыми качествами. Выращивайте, всем будет и вкусно, и интересно.

Поделитесь полезной информацией:



Рекомендуем почитать:


Вместе с этой статьей обычно читают:

Как вырастить кресс-салат на подоконнике: отличия от выращивания салата дома.Как вырастить петрушку на подоконнике: зимой и летом выращиваем петрушку дома.
К сожалению, не всегда в зимний период можно увидеть на обеденном столе свежую душистую петрушку. То в магазин не завезли, а то лень выходить из дому и тратить время на покупку одного или двух пучков зелени. Пережить ее отсутствие можно, но когда еда приправлена симпатичными душистыми листочками, жизнь в период огородного «межсезонья» становится веселей и «вкусней».
Как вырастить кресс-салат на подоконнике: отличия от выращивания салата дома.Как вырастить лук на подоконнике зимой: как посадить лук на зелень дома.
Самое распространенное витаминная добавка, которую, наверное, каждый хоть раз да пробовал вырастить на подоконнике - это лук! Пророс во время хранения? В банку его, воды туда, и на окно! Однако, если хотите вкусный лучок, да еще и украшение для подоконника, то этот способ не пойдет.
Как вырастить кресс-салат на подоконнике: отличия от выращивания салата дома.Выращивание укропа дома из семян: как вырастить укроп на подоконнике зимой.
Вырастить свежий овощ у себя на подоконнике – это для большинства людей, как само собой разумеющееся времяпровождение в обеспечении витаминами своей семьи. Огурцы, помидоры, лук – все это растет и довольно успешно. Но иногда мы забываем о месте укропа на столе, а значит и в горшке на окне.
Как вырастить кресс-салат на подоконнике: отличия от выращивания салата дома.Как вырастить помидоры на подоконнике зимой: выращивание томатов дома на окне.
Представить себе домашнюю кулинарию без томатов не решится даже самая экстравагантная хозяйка. Помидоры на домашней кухне используются везде: салаты, борщи, соусы – всего не перечислить. И если в летнее время особых проблем с помидорами не бывает, то в зимний период выращивание овощей получается не у всех.

















Полезные покупки:


Популярные статьи:

Когда сеять петунию: сроки посадки на рассаду и время высаживать в грунт.

***

Лучшие и новые сорта томатов на 2016 год: рейтинг помидор по итогам 2015 года.

***

Как вырастить рассаду петунии: правильная посадка и уход.

***

Когда сеять примулу на рассаду: посев примулы семенами, подготовка и стратификация.

***

Перец Оранжевое чудо: описание, отзывы, похожие сорта оранжевого перца.

***

Лучшие сорта перцев на 2016 год: новые хорошие сорта по итогам 2015.

***

Посадка эустомы на рассаду: как и когда сеять эустому, выбор грунта и семян.

***

Новые сорта огурцов на 2016 год: многообещающие новинки семян разных агрофирм.

***

Перец Джемини F1: отзывы дачников, описание особенностей сорта и выращивания.

***

Лучшие ранние сорта перца сладкого: для открытого грунта и не только.

***

Голландские сорта огурцов: лучшие семена голландской селекции.

***

Фитолампы для растений: какие купить лампы для выращивания рассады.

***

Огурец Кураж F1: нюансы выращивания этого сорта огурцов.

***

Сладкий перец Биг Мама: отзывы, описание, характеристика сорта.

***

Посадка огурцов в стаканчики: когда сеять и как выращивать рассаду.

***