Картофель Санте: описание сорта, вкусовые качества и особенности выращивания.
Урожайный (до 50 т/га), не особо требователен по уходу, хорошо хранится, вкусный – все это картофель голландского сорта Санте. Изначально районирован для определенной климатической зоны, которая включает в себя Центральный, Нижневолжский, Волго-Вятский, Уральский, Северный, Западно-Сибирский, Дальневосточный регионы. Выращивается как частными хозяйствами, так и агрофирмами. Несмотря на свою популярность, некоторые огородники его не знают. Хотя бывает так, что сорт выращивают давно, а как он называется, понятия не имеют.
Селекционные особенности картофеля Санте
Определить сортовые ли клубни может даже человек несведущий, если на картофель Санте описание сорта будет понятным и детальным. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо знать его основные характеристики.
1. Санте имеет ровные округло-овальные среднего размера корнеплоды весом от 100 до 150 грамм. Что очень удобно для переработки и хранения.
2. Кожура у клубней плотная и гладкая. Хорошо защищает овощ от механических повреждений при перевозке и хранении.
3. По вкусу. Сортовой Санте картофель вкусовые качества имеет превосходные. Вдобавок ко всему его мякоть имеет приятный светло-желтый цвет
4. Крахмала в корнеплодах мало (10-14%), сухого вещества много. Такое сочетание обеспечило овощу востребованность в заведениях общественного питания. Всем известный картофель фри в большинстве случаев это Санте.
Правда, глазков многовато, но они неглубокие и почти незаметные. Их поверхностное расположение дает возможность минимизировать отходы при очистке клубней.
Болезни и вредители культуры
В отношении всех видов заболеваний и вредной огородной живности назвать культуру идеально невосприимчивой нельзя. Но картофель Санте, описание сорта которого здесь приводится, все-таки способен противостоять большинству самым опасным болезням.
У него имеется иммунитет против:
- фитофтороза;
- парши;
- рака;
- некоторых вирусов.
По отношению к остальным болезням, например к картофельной нематоде, табачной мозаике, ризоктониозу собственная защита не такая сильная. Но если посадки обрабатывать определенными препаратами, потери по урожаю будут минимальными. То же самое и по вредителям. Колорадский жук и тля на кустах появляются, но при своевременном использовании инсектицидов особого вреда они не приносят.
Агротехника выращивания
По сроку созревания сорт среднеранний. Готовые к употреблению клубни появляются через 80-90 дней после высадки семян. При выращивании овоща проведения каких-либо чрезвычайных работ не требуется. Но голландского сорта Санте картофель вкусовые качества будет иметь наилучшие, если соблюдать следующие правила.
1. Смену посадочного материала проводить раз в 5-6 лет.
2. Семена высаживать на участке где росли бобовые, капуста, фацелия или масличная редька.
3. Органику и минералы вносить без фанатизма, в нужном количестве.
4. По правилам, а отзывы по сорту это подтверждают, лучшая температура почвы для хорошего развития куста – до 29ºС. При большем значении рост замедляется и о раннем созревании овоща можно забыть.
Остальные мероприятия по уходу проводятся по общим для большинства сортов правилам.
Селекционные особенности картофеля Санте
Определить сортовые ли клубни может даже человек несведущий, если на картофель Санте описание сорта будет понятным и детальным. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо знать его основные характеристики.1. Санте имеет ровные округло-овальные среднего размера корнеплоды весом от 100 до 150 грамм. Что очень удобно для переработки и хранения.
2. Кожура у клубней плотная и гладкая. Хорошо защищает овощ от механических повреждений при перевозке и хранении.
3. По вкусу. Сортовой Санте картофель вкусовые качества имеет превосходные. Вдобавок ко всему его мякоть имеет приятный светло-желтый цвет
4. Крахмала в корнеплодах мало (10-14%), сухого вещества много. Такое сочетание обеспечило овощу востребованность в заведениях общественного питания. Всем известный картофель фри в большинстве случаев это Санте.
Правда, глазков многовато, но они неглубокие и почти незаметные. Их поверхностное расположение дает возможность минимизировать отходы при очистке клубней.
Болезни и вредители культуры
В отношении всех видов заболеваний и вредной огородной живности назвать культуру идеально невосприимчивой нельзя. Но картофель Санте, описание сорта которого здесь приводится, все-таки способен противостоять большинству самым опасным болезням.
У него имеется иммунитет против:
- фитофтороза;
- парши;
- рака;
- некоторых вирусов.
По отношению к остальным болезням, например к картофельной нематоде, табачной мозаике, ризоктониозу собственная защита не такая сильная. Но если посадки обрабатывать определенными препаратами, потери по урожаю будут минимальными. То же самое и по вредителям. Колорадский жук и тля на кустах появляются, но при своевременном использовании инсектицидов особого вреда они не приносят.
Агротехника выращивания
По сроку созревания сорт среднеранний. Готовые к употреблению клубни появляются через 80-90 дней после высадки семян. При выращивании овоща проведения каких-либо чрезвычайных работ не требуется. Но голландского сорта Санте картофель вкусовые качества будет иметь наилучшие, если соблюдать следующие правила.
1. Смену посадочного материала проводить раз в 5-6 лет.
2. Семена высаживать на участке где росли бобовые, капуста, фацелия или масличная редька.
3. Органику и минералы вносить без фанатизма, в нужном количестве.
4. По правилам, а отзывы по сорту это подтверждают, лучшая температура почвы для хорошего развития куста – до 29ºС. При большем значении рост замедляется и о раннем созревании овоща можно забыть.
Остальные мероприятия по уходу проводятся по общим для большинства сортов правилам.
Поделитесь полезной информацией:
"Садовод и Огородник" рекомендует:
Вместе с этой статьей обычно читают:
Ранние сорта картофеля: выбираем ранний картофель для Подмосковья и др. регионов.Если молодой картошечкой хочется полакомиться в начале лета или даже весной, сорта выбираются очень ранние или ранние. Но при выборе стоит учитывать не только время, которое требуется на получение урожая. Местность, где будет проводиться посадка так же имеет значение.
Уборка картофеля и подготовка к новому сезону: что сажать после, сидераты и пр.Неизбежно после уборки картофеля наступает период подготовки огорода к следующему сезону. То есть участок необходимо привести в надлежащий вид, снова подготовить почву, определиться, что сажать после картофеля на этом же участке.
Выращивание картофеля из семян: посадка картофеля семенами на рассаду и уход.Есть в «картофельном» деле один совсем нетрадиционный способ посадки овоща, о котором мало кто знает – посадка картофеля семенами. Когда имеет смысл использовать такой метод разведения культуры? Стоит ли "овчинка выделки"? Посмотрим!
Выращивание картофеля: как вырастить хороший урожай, технология и агротехника.Многие огородники, ознакомившись со схемами и способами посадки, сразу бегут высаживать картофель. Но с приходом осени у таких аграриев зачастую наступает разочарование – урожая нет или он маленький. Почему? Да потому что технология выращивания картофеля не была соблюдена.
