Тыква медовая: Медовый десерт, Медовая сказка, Медовая крошка и пр.
Медовые тыквы, а их несколько сортов, среди всех известных занимают особое положение. Это тыквы, у которых мякоть в большей или меньшей степени имеет привкус меда. Как селекционеры этого добились неизвестно, но это факт. Одно обидно, далеко не все огородники знакомы с «медовыми» сортами и не знают, как такие тыквы выращивать. Поэтому, чтобы восполнить пробелы в «огородном» образовании, сначала познакомимся с каждым сортом медовой тыквы по отдельности, затем рассмотрим правила их выращивания.
Селекционные особенности «медовых» сортов
Медовые тыквы совершенно не подчиняются общепринятым правилам. Скажем, если культура одного сорта имеет несколько подвидов, значит, все они должны соответствовать каким-то сортовым критериям. В данном случае только «мед» общий, во всем остальном плоды разных сортов друг на друга похожи не очень.
Медовый десерт – тыква крупная, раннего срока созревания (около 3 месяцев). Плоды круглые, приплюснутые, с четко выраженными дольками и небольшой выемкой у плодоножки. Цвет оранжевый с розовым оттенком. По весу, а значит и по размеру тыква медовый десерт бывает разной. Средний вес плодов от 5 до 6,3 кг. Бывают и маленькие, которых не так много, весом около 3 килограмм. Но чаще на огороде можно увидеть большие экземпляры по 8-10 кг. Мякоть оранжевого цвета, диетическая, в какой-то мере даже лечебная. Три месяца плоды хранятся без потерь, дальше как получится.
Медовая сказка – среднего срока созревания (от 3,5 до 4 месяцев). По внешнему виду тыква один в один Медовый десерт. Правда вес другой (от 2,8 до 4,2 кг) и цвет чисто оранжевый. Мякоть светло-желтая, сладкая. Именно из тыквы Медовая сказка получаются вкусными пюре и сок. Хранится хорошо, если во время сбора урожая плоды не повреждались.
Медовая Крошка – среднего срока созревания (118-128 дней). Очень «удобный» сорт, поскольку все тыковки почти одинаковые – в пределах 2,8-3,5 кг. Цвет плодов пепельный, иногда с небольшими бледно-розовыми пятнами. Форма круглая, рельефность слабая. Мякоть ярко-желто-оранжевая. В кулинарии тыква Медовая Крошка - овощ универсальный.
Медовая оранжевая – среднего срока созревания (около 4 месяцев). Еще один «удобный» сорт. Плоды маленькие (вес 1,9-2,1 кг), для домашней кухни очень удобные. Цвет желто-оранжевый, имеются зеленые полоски, обозначающие отдельные дольки. Мякоть ярко-оранжевая. В кулинарии тыква медовая оранжевая очень «разносторонняя». Ее можно варить, сушить, запекать, вялить, кушать сырой.
Медовая красотка – раннего срока созревания (максимум 3 месяца). Плоды круглые, рельефные, с хорошо обозначенными дольками. Вес не больше 6 кг. Цвет может быть или полностью оранжевым, или оранжевым с зелеными пятнами. Мякоть оранжевая. По вкусовым качествам считается лучшей среди всех «медовых» сортов. Сок, каша, пюре – все из тыквы Медовая красотка вкусное.
Немаловажная деталь в отношении размера кустов. Иногда в силу определенных обстоятельств огородникам приходится выбирать тыкву или кустовую, или с длинной плетью. Чтобы в будущем не оплошать, из всех перечисленных сортов тыква Медовая Крошка – кустовая, все остальные плетистые.
Агротехника выращивания
Выращивание тыквы, как в принципе и любой другой культуры, начинается с выбора семян. Но не в плане сорта, здесь кому что нравится, а по качеству. Несмотря на то, что тыквенные семена способны храниться несколько лет, на посадку лучше брать семечки с только что собранного урожая. Если высаживается гибрид, семена покупаются в год посадки. Так будет и огороднику спокойнее, и для будущего урожая надежнее. Дальше идет подготовка семян, затем их посадка в горшочки, если весна холодная, или в открытый грунт, если тыква выращивается в теплом климате. Семена подготовили, рассаду вырастили, можно приступать к огородным работам.
1. Медовая тыква не любит грунты с глиной. Кое-как расти будет, но хорошего урожая вряд ли дождешься. Хоть немного разрыхлить почву поможет «разрыхлитель». Выкапываются ямки размером 40x40x40 см. Половина выкопанной земли смешивается с компостом в пропорции 1:1. Полученный субстрат засыпается обратно в ямки. Все, задача по разрыхлению почвы выполнена.
2. Следующий этап – внесение удобрений. На глинистой почве в одну ямку вносится суперфосфат (20 г), аммиачная селитра (10 г), калийные удобрения (10 г), зола (1 стакан). В лунку на песчаной почве закладывается перегной (полведра), суперфосфат (40 г), зола (2 стакана). Все внесенные удобрения должны быть хорошо перемешаны с землей.
3. В средней полосе высаживать семена или рассаду в открытый грунт принято в мае. При этом рассада переносится на огород в конце мая, семена высаживаются на 2 недели раньше, где-то в 10-х числах. Точнее можно ориентироваться по температуре почвы. Если на глубине 10 сантиметров земля прогрелась до плюс 12º С, пора выходить на огород.
Важно! Рассада тыквы очень плохо переносит даже самые аккуратные пересадки. Особенно чувствительны к перемене места произрастания тыква медовая оранжевая и Крошка. Поэтому, во-первых, семечки на рассаду высаживаются по отдельности, каждая в свой стаканчик. Во-вторых, чтобы растение в открытом грунте сразу начало хорошо развиваться, молодые растения переносятся на огород вместе со всей землей из стаканчика. Корневая система не повредится, растение не погибнет.
4. Глубина посева семян 3-4 сантиметра на глине, 5-6 сантиметров на песке. По схеме посадки жестких рекомендаций нет, все зависит от огорода и предпочтений огородника. На практике посадка семян или рассады проводится на расстоянии от 60 до 100 сантиметров друг от друга.
5. Любой сорт тыквы Медовая очень удобен в плане подкормок, не нужно придумывать, чего бы такого залить под куст. Есть универсальное удобрение на весь сезон – коровяк, разведенный водой (1 литр на ведро воды). Первый раз питательная жижа подливается под куст через неделю после появления первой зелени, это если высевались семена. Следующая подкормка проводится в начале цветения, и еще одна через 1,5 недели. В дальнейшем подкормки Медовой тыквы проводятся 2-3 раза в месяц.
6. Как вырастить полноценные, в смысле большие и вкусные тыквы? Кусты нужно формировать. Неправильно, если все плети будут обвешаны тыквами. В конечном итоге плодов вырастет много, но мелких и неполноценных. Чтобы тыквы были большими и вкусными, их на одном побеге должно быть не больше 3 штук.
7. Поливают «медовые» тыквы по своим правилам. До цветения, когда растение набирает зеленую массу, воды на грядки вносят столько, чтобы земля была все время влажной. При этом пока земля не закроется листьями, почву под кустами желательно рыхлить. Во время цветения кусты поливают после того, как земля высохнет. К концу сезона, на завершающем этапе созревания овоща, поливы прекращают.
8. Влияет на урожайность и соблюдение севооборота культур. Если предшественники тыквы будут «правильными», качество плодов повысится, количество увеличится на 20-30%.
Совет! Если тыква большая, например тыква медовый десерт, уменьшить срок созревания и предотвратить ее гниение на земле поможет широкая доска (лист фанеры), подложенная под плод.
На этом знакомство с Медовой тыквой можно закончить. По сортам понятно, правила выращивания простые, осталось перейти к практике. А на огороде бояться нечего, больших сложностей в этом деле нет. К тому же, если учитывать, что вся семья будет лакомиться овощем с особым медовым вкусом, то и маленькие заботы будут только в радость.
Селекционные особенности «медовых» сортов
Медовые тыквы совершенно не подчиняются общепринятым правилам. Скажем, если культура одного сорта имеет несколько подвидов, значит, все они должны соответствовать каким-то сортовым критериям. В данном случае только «мед» общий, во всем остальном плоды разных сортов друг на друга похожи не очень.
Медовый десерт – тыква крупная, раннего срока созревания (около 3 месяцев). Плоды круглые, приплюснутые, с четко выраженными дольками и небольшой выемкой у плодоножки. Цвет оранжевый с розовым оттенком. По весу, а значит и по размеру тыква медовый десерт бывает разной. Средний вес плодов от 5 до 6,3 кг. Бывают и маленькие, которых не так много, весом около 3 килограмм. Но чаще на огороде можно увидеть большие экземпляры по 8-10 кг. Мякоть оранжевого цвета, диетическая, в какой-то мере даже лечебная. Три месяца плоды хранятся без потерь, дальше как получится.
Медовая сказка – среднего срока созревания (от 3,5 до 4 месяцев). По внешнему виду тыква один в один Медовый десерт. Правда вес другой (от 2,8 до 4,2 кг) и цвет чисто оранжевый. Мякоть светло-желтая, сладкая. Именно из тыквы Медовая сказка получаются вкусными пюре и сок. Хранится хорошо, если во время сбора урожая плоды не повреждались.
Медовая Крошка – среднего срока созревания (118-128 дней). Очень «удобный» сорт, поскольку все тыковки почти одинаковые – в пределах 2,8-3,5 кг. Цвет плодов пепельный, иногда с небольшими бледно-розовыми пятнами. Форма круглая, рельефность слабая. Мякоть ярко-желто-оранжевая. В кулинарии тыква Медовая Крошка - овощ универсальный.
Медовая оранжевая – среднего срока созревания (около 4 месяцев). Еще один «удобный» сорт. Плоды маленькие (вес 1,9-2,1 кг), для домашней кухни очень удобные. Цвет желто-оранжевый, имеются зеленые полоски, обозначающие отдельные дольки. Мякоть ярко-оранжевая. В кулинарии тыква медовая оранжевая очень «разносторонняя». Ее можно варить, сушить, запекать, вялить, кушать сырой.
Медовая красотка – раннего срока созревания (максимум 3 месяца). Плоды круглые, рельефные, с хорошо обозначенными дольками. Вес не больше 6 кг. Цвет может быть или полностью оранжевым, или оранжевым с зелеными пятнами. Мякоть оранжевая. По вкусовым качествам считается лучшей среди всех «медовых» сортов. Сок, каша, пюре – все из тыквы Медовая красотка вкусное.
Немаловажная деталь в отношении размера кустов. Иногда в силу определенных обстоятельств огородникам приходится выбирать тыкву или кустовую, или с длинной плетью. Чтобы в будущем не оплошать, из всех перечисленных сортов тыква Медовая Крошка – кустовая, все остальные плетистые.
Агротехника выращивания
Выращивание тыквы, как в принципе и любой другой культуры, начинается с выбора семян. Но не в плане сорта, здесь кому что нравится, а по качеству. Несмотря на то, что тыквенные семена способны храниться несколько лет, на посадку лучше брать семечки с только что собранного урожая. Если высаживается гибрид, семена покупаются в год посадки. Так будет и огороднику спокойнее, и для будущего урожая надежнее. Дальше идет подготовка семян, затем их посадка в горшочки, если весна холодная, или в открытый грунт, если тыква выращивается в теплом климате. Семена подготовили, рассаду вырастили, можно приступать к огородным работам.
1. Медовая тыква не любит грунты с глиной. Кое-как расти будет, но хорошего урожая вряд ли дождешься. Хоть немного разрыхлить почву поможет «разрыхлитель». Выкапываются ямки размером 40x40x40 см. Половина выкопанной земли смешивается с компостом в пропорции 1:1. Полученный субстрат засыпается обратно в ямки. Все, задача по разрыхлению почвы выполнена.
2. Следующий этап – внесение удобрений. На глинистой почве в одну ямку вносится суперфосфат (20 г), аммиачная селитра (10 г), калийные удобрения (10 г), зола (1 стакан). В лунку на песчаной почве закладывается перегной (полведра), суперфосфат (40 г), зола (2 стакана). Все внесенные удобрения должны быть хорошо перемешаны с землей.
3. В средней полосе высаживать семена или рассаду в открытый грунт принято в мае. При этом рассада переносится на огород в конце мая, семена высаживаются на 2 недели раньше, где-то в 10-х числах. Точнее можно ориентироваться по температуре почвы. Если на глубине 10 сантиметров земля прогрелась до плюс 12º С, пора выходить на огород.
Важно! Рассада тыквы очень плохо переносит даже самые аккуратные пересадки. Особенно чувствительны к перемене места произрастания тыква медовая оранжевая и Крошка. Поэтому, во-первых, семечки на рассаду высаживаются по отдельности, каждая в свой стаканчик. Во-вторых, чтобы растение в открытом грунте сразу начало хорошо развиваться, молодые растения переносятся на огород вместе со всей землей из стаканчика. Корневая система не повредится, растение не погибнет.
4. Глубина посева семян 3-4 сантиметра на глине, 5-6 сантиметров на песке. По схеме посадки жестких рекомендаций нет, все зависит от огорода и предпочтений огородника. На практике посадка семян или рассады проводится на расстоянии от 60 до 100 сантиметров друг от друга.
5. Любой сорт тыквы Медовая очень удобен в плане подкормок, не нужно придумывать, чего бы такого залить под куст. Есть универсальное удобрение на весь сезон – коровяк, разведенный водой (1 литр на ведро воды). Первый раз питательная жижа подливается под куст через неделю после появления первой зелени, это если высевались семена. Следующая подкормка проводится в начале цветения, и еще одна через 1,5 недели. В дальнейшем подкормки Медовой тыквы проводятся 2-3 раза в месяц.
6. Как вырастить полноценные, в смысле большие и вкусные тыквы? Кусты нужно формировать. Неправильно, если все плети будут обвешаны тыквами. В конечном итоге плодов вырастет много, но мелких и неполноценных. Чтобы тыквы были большими и вкусными, их на одном побеге должно быть не больше 3 штук.
7. Поливают «медовые» тыквы по своим правилам. До цветения, когда растение набирает зеленую массу, воды на грядки вносят столько, чтобы земля была все время влажной. При этом пока земля не закроется листьями, почву под кустами желательно рыхлить. Во время цветения кусты поливают после того, как земля высохнет. К концу сезона, на завершающем этапе созревания овоща, поливы прекращают.
8. Влияет на урожайность и соблюдение севооборота культур. Если предшественники тыквы будут «правильными», качество плодов повысится, количество увеличится на 20-30%.
Совет! Если тыква большая, например тыква медовый десерт, уменьшить срок созревания и предотвратить ее гниение на земле поможет широкая доска (лист фанеры), подложенная под плод.
На этом знакомство с Медовой тыквой можно закончить. По сортам понятно, правила выращивания простые, осталось перейти к практике. А на огороде бояться нечего, больших сложностей в этом деле нет. К тому же, если учитывать, что вся семья будет лакомиться овощем с особым медовым вкусом, то и маленькие заботы будут только в радость.
Поделитесь полезной информацией:
"Садовод и Огородник" рекомендует:
Вместе с этой статьей обычно читают:
Тыква Конфетка: описание сорта и отзывы овощеводов.
Тыква Конфетка – овощ особенный, пользуется заслуженным вниманием многих огородников. За что культура удостоилась такого внимания, что это за сорт, как его правильно культивировать, обо всем этом рассказывает «Садовод и Огородник».
Тыква Конфетка – овощ особенный, пользуется заслуженным вниманием многих огородников. За что культура удостоилась такого внимания, что это за сорт, как его правильно культивировать, обо всем этом рассказывает «Садовод и Огородник».
Выращивание тыквы в открытом грунте: как правильно вырастить разные виды.
Знание всего нескольких секретов – вот, собственно говоря, и все то, что нужно Вам для того, чтобы вырастить богатый урожай сладкой крупной и сочной тыквы буквально в любом регионе России. Так, что найдите такую возможность и изучите несколько советов!
Знание всего нескольких секретов – вот, собственно говоря, и все то, что нужно Вам для того, чтобы вырастить богатый урожай сладкой крупной и сочной тыквы буквально в любом регионе России. Так, что найдите такую возможность и изучите несколько советов!
Посадка тыквы: как и когда сажать тыкву на рассаду и в грунт, как ухаживать.
Тыква – весьма популярная культура, которую можно вырастить как из семян, так и из рассады. Главное при этом, знать всего несколько нехитрых особенностей и тонкостей, которых обязательно стоит придерживаться.
Тыква – весьма популярная культура, которую можно вырастить как из семян, так и из рассады. Главное при этом, знать всего несколько нехитрых особенностей и тонкостей, которых обязательно стоит придерживаться.
Декоративная тыква: выращивание декоративной тыквы, уход, сорта, хранение.
В этой статье "Садовод и Огородник" расскажет, чем отличается выращивание декоративной тыква от ухода за другими видами тыкв. Это оригинальное и неприхотливое зеленое украшение для дачи или загородного дома с яркими плодами необычных форм становится все более популярным в последнее время.
В этой статье "Садовод и Огородник" расскажет, чем отличается выращивание декоративной тыква от ухода за другими видами тыкв. Это оригинальное и неприхотливое зеленое украшение для дачи или загородного дома с яркими плодами необычных форм становится все более популярным в последнее время.