Тыква мускатная: Жемчужина, Витаминная, Прованская и описания др. сортов.

Говорить о мускатной тыкве много и красиво, смысла нет. Кто пробовал ее выращивать, тот знает, что это одна из самых вкусных и самых сладких тыкв. Кто еще не познакомился с этим всеми почитаемым сортом, должен хотя бы один раз тыкву посадить и оценить ее вкусовые качества. Но перед тем как начинать заниматься выращиванием овоща, необходимо понимать, что мускатная тыква это не один сорт, а общее название нескольких подвидов культуры, имеющих общие селекционные характеристики.



Селекционные особенности отдельных мускатных сортов

Особенности у каждого сорта, конечно же, есть, но для начала следует напомнить о том, что все мускаты объединяет. Объединяет их то, что все они теплолюбивые, среднего или позднего сроков созревания. Идеальные условия для их выращивания – южные районы. Средняя полоса тоже подходит, но при условии, что в открытый грунт будет высаживаться рассада, а не семена. Итак, рассмотрим самые популярные сорта мускатной тыквы.

Первой будет тыква мускатная жемчужина, описание сорта и характеристики которой вроде как обычные, а вместе с тем она самая популярная в личных хозяйствах. Срок созревания тыквы средний (около 4 месяцев). Многие видели на грядках длинные оранжевые похожие на кабачки плоды с утолщением на конце. Это и есть мускатная тыква Жемчужина. По весу плоды могут быть сравнительно небольшими (до 4 кг), а могут быть приятно увесистыми (до 7 кг). Мякоть оранжевая. Хранятся тыквы хорошо, но не более полугода, дальше вкус теряется. Урожайность отличной назвать нельзя, но для домашних нужд плодов всегда хватает.

Гитара – среднего срока созревания (107-122 дня). По форме почти Жемчужина, только значительно длиннее. Отдельные экземпляры вырастают до 75-80 см. Но при таких размерах плоды не очень тяжелые, в среднем 3,3-4,2 кг. Желто-оранжевая мякоть имеет много витаминов. Именно из этой тыквы самые вкусные каши и начинки для изделий из теста. Мускатная тыква Гитара может хорошо храниться под кроватью до поздней весны.

Прованская – среднего срока созревания (до 120 дней). Плоды округлые приплюснутые, глубоко рельефные с ярко выраженными дольками. Вес от 3,3 до 8,2 кг. Мякоть очень насыщенного оранжевого цвета. Мускатная тыква Прованская интересна тем, что чем дольше она хранится, тем ее вкус становится нежнее. Из такой тыквы вкусным получается сок и десерты (повидло, цукаты и т. д.).

Баттернат (второе название тыква Ореховая) – это исключение из правил, сорт скороспелый (3 месяца). Кто не знает, тыковки вполне может принять за кабачки, поскольку по форме и размеру плоды одной культуры очень похожи на плоды другой. По размеру и весу плоды не большие. Средний вес около 1 килограмма, «гиганты» могут вырастать до 2 килограмм. Мякоть немного как маслянистая с привкусом ореха. Тыква Баттернат хранится хорошо, к условиям хранения непритязательна.

Витаминная – позднего срока созревания (до 130 дней). Плоды удлиненные, «пузатенькие», со слабо выраженными дольками. Цвет или темно-зеленый с коричневыми пятнами (полосами), или коричневый с зелеными пятнами (полосами). Вес от 4,3 до 6,8 кг. Мякоть ярко-оранжевая. Если сравнивать все мускатные сорта, тыква мускатная витаминная по вкусовым качествам на первом месте. Хранится одинаково хорошо и в погребе, и в доме.

Еще один немаловажный момент для огородников, у которых огород не очень «масштабный», то есть маленький. Растения всех перечисленных сортов имеют длинные плети, то есть, кустовых среди них нет. Поэтому, выбирая место для посадки, этот момент желательно учитывать, чтобы не получилось, что посредине огорода будут расти одни тыквы.

Агротехника выращивания

Выращивать тыквы мускатных сортов просто. Следует только не забывать о том, что любой из подвидов любит много солнца и тепла, плюс к тому не любит участки с высоким залеганием грунтовых вод. Все остальные посадочные мероприятия проводятся по классической схеме, но с учетом индивидуальных особенностей культуры. Что нужно мускатной тыкве для ее правильного развития и полноценного вызревания.

1. Сначала, если тыква будет выращиваться рассадой, а не семенами, идет подготовка семян и выращивание рассады с последующей высадкой этой рассады в открытый грунт. Оба этих момента рассматривать в деталях, смысла нет, поскольку обе процедуры у всех овощей одинаковые. Единственное, так рассада тыквы не любит пикирования. Семена сразу высаживаются в отдельные емкости, например стаканчики, из которых молодые растения вместе с грунтом переносятся на огород.

2. Рассада будет лучше, если в течение месяца ее 2 раза подкормить комплексными удобрениями. Первый раз дней через 5-7 после появления первых ростков, второй раз через неделю-полторы после первой подкормки. Кто предпочитает органику, минеральные удобрения может заменить слабым раствором коровяка.

3. По времени, посадка семян на рассаду проводится приблизительно за месяц до начала огородных работ. В средней полосе это средина-конец апреля. На юге в зависимости от региона это может быть февраль или март.

3. Если кто заботиться с рассадой не хочет, тогда в открытый грунт сразу высаживается семечка. Только в этом случае в независимости от региона посадка семян проводится в уже теплую, но еще влажную землю. Будет земля сухой, или семена не прорастут, или прорастут, но на созревание плодов времени не хватит.

4. Мускатная тыква неплохо плодоносит и на черноземе, но вместе с тем почву предпочитает рыхлую и, конечно же, плодородную. Перед высадкой семян или рассады в почву на грядках вносится компост или перегной (5 кг), фосфорное удобрение (25 г), калийное (15 г). Все в расчете на 1 квадратный метр.

Совет! Вместо того чтобы заботиться с подготовкой почвы мускатную тыкву можно высаживать на компостные кучи. Проблем с подготовкой земли никаких, а полезные вещества для поддержания полноценного развития культуры всегда в наличии. Кстати, тыква мускатная витаминная произрастающая на таком «витаминном» огородике намного вкуснее и слаще.

5. Если семена высаживаются сразу в открытый грунт, их углубляют на 5-6 см. В одну ямку принято закладывать 3-4 семечки. Слабые потом будут удалены, 2 крепкие останутся.

6. До появления первых всходов места посадок желательно укрыть тонким слоем мульчи, а почву поддерживать во влажном состоянии.

7. По схеме посадки, так на практике ее никто и никогда толком не придерживается. Одни сажают по периметру участка, другие вразброс по всему огороду. Неважно как это будет выглядеть, главное чтобы кусты друг от друга располагались не ближе чем на 1 метр. Если огородик совсем маленький, расстояние между посадками можно сократить до 60-80 см.

8. Есть еще один способ сэкономить площадь огорода – пустить плети на подпорки (столбики). Когда побеги станут достаточно длинными и начнут расползаться по участку, возле куста вкапывается столбик. Вокруг столбика аккуратно наматывается побег. Дальше побег начнет заползать на подпорку, рост плетей пойдет вертикально.

9. Важный момент – количество завязей на одном побеге. Тыквы, насколько это позволяет сорт, вырастут максимально большими, если на одной плети оставить не более 3 завязей. Две-три завязи образовалось, побег еще на полметра подрос, можно прищипывать.

10. Подкормки мускатной тыквы проводятся 2-3 раза. Первый раз в момент формирования плетей до цветения. Используют одно из двух: органику в виде 7-дневного настоя коровяка или куриного помета (литр на ведро воды) или минералы в виде нитрофоски (20 грамм, воды столько же). Вторая подкормка проводится во время цветения. Если это будет органика, состав можно не менять. Если будут использоваться минеральные удобрения, к нитрофоске добавляется сульфат калия (35-40 г). Третий раз, в период плодоношения, посадки подкармливаются раствором коровяка (1 литр на 10 литров воды). Под один куст заливается 2 литра «болтушки». Если есть зола, 1 стакан под куст раз в месяц тоже хорошо.

11. Мускатная тыква засухи не очень боится, но с поливами урожай намного лучше. Есть два «режима» полива посадок. До момента образования завязей кусты поливаются раз в неделю. Как только завязи образовались, поливы проводятся раз в 2 недели. Во избежание появления мучнистой росы вода должна попадать только под корень, но никак не на листья. Под один куст требуется минимум 5 литров воды. В жаркое лето поливать можно чаще.

12. Урожай собирают, когда тыква полностью вызреет. Как определить? Можно на плод нажать и попробовать поцарапать. Если не продавливается, вмятина не появляется, поверхность плода царапается плохо, поскольку он твердый, тыкву пора срывать. Но можно не царапать и не продавливать. Подсыхающая плодоножка свидетельствует о полном созревании плода.

Важно! Два замечания. Во-первых, в момент срывания тыквы плодоножка не должна пострадать. Во-вторых, плоды на хранение сразу не закладывают. Им дают несколько дней отлежаться для «подготовки» к зимовке.

Планируя собирать урожай, следует помнить и о том, что срезание или обрывание тыквы должно проводиться только в сухую и солнечную погоду. Малейшая сырость способна погубить весь урожай уже в местах хранения.

Бесспорно, все мускатные тыквы, как и тыква мускатная жемчужина описание сорта могут иметь не полное или не точное, идеала в мире нет. Но то, что теплолюбивые мускаты самые сладкие, вкусные и самые востребованные у наших огородников, так это точно. Иногда и на вид они невзрачненькие, но опять же, это им не мешает завоевывать сердца любителей тыквенных деликатесов.