Садовод и Огородник - Главная

Лунные календари:

> Лунный календарь красоты: благоприятные дни для косметических процедур

Полезные материалы:

> Севооборот овощных культур: таблица, предшественники овощей, организация чередования на даче
***
> Таблица совместимости овощных культур при посадке на огороде
***
> Благоприятные дни для посадки растений, посева и других садовых работ в 2018 году
***
> Луна в знаках зодиака: растущая и убывающая, фазы и влияние знаков на посадки

***
> Технология выращивания рассады овощей с пикировкой и без: подготовка семян, время посадки, уход и др.

Огород на окне:

Все статьи раздела...

> Огурцы дома на окне: выращивание огурцов на подоконнике зимой и не только.

***
> Как вырастить помидоры на подоконнике зимой: правильное выращивание томатов дома на окне.

***
> Редис на подоконнике: выращивание зимой и летом в домашних условиях.

***
> Руккола на подоконнике: выращивание рукколы из семян дома на окне зимой и в другое время.

***
> Выращивание укропа дома из семян: как вырастить укроп на подоконнике зимой и в др. время.

***

Ваш личный помощник и консультант в любой ситуации!


Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания.

Когда лето находится в самом разгаре, многие хозяйки начинают ломать голову над тем, когда и как правильно собрать урожай чеснока, чтобы он пролежал всю зиму. Ведь именно от правильности этого мероприятия зависят не только сроки хранения овоща, но и его вкусовые качества. Давайте разбираться, на что именно нужно обратить свое внимание.



Как понять созрел ли овощ?

Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания. По большому счету чеснок созревает довольно равномерно, поэтому признаки его “готовности” определить не сложно:

- нижние листья растений заметно желтеют;

- наружные пленки подсыхают и приобретают окраску, характерную для конкретного сорта;

- зубцы легко отделяются друг от друга на луковице;

- выпрямляются стрелы в стрелкующихся сортах, которые до этого были свернуты колечком;

- нарушается целостность коробочек с бульбочками;

- полегает и высыхает ботва.

Все перечисленные факторы свидетельствуют о так сказать технической спелости урожая, то есть формирование подземной части растения еще не завершено - это произойдет после уборки. Если же прослеживается видимое растрескивание головок, нужно в срочном порядке определяться когда копать чеснок, поскольку он может заново прорасти.

Обратите внимание!
Длительное пребывание чеснока на грядке может стать причиной потери его лежкости. Кроме этого, есть большая вероятность того, что урожай не оправдает надежд, касающихся его вкусовых качеств и полезных свойств.


Сроки уборки озимого чеснока

Опытные огородники знают, насколько нежелательно и даже страшно пропустить оптимальные сроки для сбора урожая. Дело в том, что даже несколько лишних дней, проведенных в грунте, могут весьма негативно сказаться на качестве луковиц. Совершенно неважно, где Вы живете, на Урале или Кубани, в Сибири или Подмосковье - нужно знать оптимальные сроки когда собирать чеснок, посаженный осенью.

Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания. Прежде всего, конечно же, необходимо выборочно выкопать несколько луковиц и проверить их на спелость, как указано выше. Если овощ соответствует всем критериям, можно смело приступать к процессу сбора урожая. Для большей части озимых сортов чеснока благоприятным для выкапывания считается период с 20 июля и до начала августа. При этом, сначала нужно убедиться в том, что произошло массовое полегание ботвы - это будет сигнализировать о том, когда собирать чеснок посаженный осенью.

Сроки уборки ярового чеснока

С озимыми сортами все более-менее понятно, но когда копать чеснок летний для многих остается вопросом нерешенным. Как показывает практика и отзывы, большая часть дачников производит уборку яровых сортов примерно двумя неделями позже, после зимних. Ориентироваться необходимо на середину августа - первую половину сентября. Однако, при этом, нужно принимать во внимание сроки посадки культуры весной и короткий период его вегетации.

Сроки также могут быть сдвинуты в ту или иную сторону погодными условиями, особенностями посаженного сорта и качеством ухода за грядками летом. Именно поэтому очень важно производить своевременные полив и подкормку, ведь они являются одними из решающих факторов, оказывающих влияние на созреваемость луковиц.

На подобие с озимыми сортами, спелость ярового чеснока также можно легко определить по состоянии листьев - нижние должны быть полностью высохшими в то время, как верхние только прилегают. При этом, головка растения все еще остается твердой и не рассыпается при легком нажатии на нее.

Важно!
Поскольку яровые сорта чеснока хранятся намного лучше озимых, не рекомендуется пропускать оптимальные сроки уборки.


Подготовка чесночных грядок к уборке

Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания. Итак, последние попытки повышения качества урожая можно предпринять примерно за две недели до рекомендованных сроков его сбора. В это время растение прекращает свой рост, а головки активно наливаются. Лиственная часть завязывается узлом или приминается - это способствует активному оттоку полезных веществ в репку. Таким образом, созревание чеснока увеличивается примерно на 2 недели, однако, работает прием только в засушливое лето. В случае дождливого сезона использовать его крайне нежелательно, поскольку долгое нахождение в сырой земле может вызвать развитие грибковых заболеваний.

Очень важно наполовину оголить луковицы от земли, как только соцветия выпрямятся. Особенно актуальна процедура в случае сырой земли, поскольку именно так кислород может проникать к зубцам. Пренебрежение такой маленькой хитростью затруднит полноценное питание растения, вследствие чего оно начнет испытывать кислородное голодание и погибнет.Отгребание же, напротив, не только активно питает чеснок, но и позволяет ему созреть на 3 - 5 дней быстрее обычного.

Как убирать чеснок правильно?

Если со сроками Вы уже можете определиться, то вот сама процедура дело сомнительное и вызывает опаску. И это, пожалуй, правильно, поскольку сделай все бездумно, Вы рискуете пустить насмарку все усилия, потраченные ранее.

Миновать неприятностей, конечно же, можно - нужно просто знать как убирать чеснок и применять эти знания на практике:

- Зрелый чеснок быстро прорастает, поэтому медлить с его выкапыванием нельзя.

- Не рекомендуется собирать урожай после дождя.

- Выдергивать растение из земли за ботву нельзя, поскольку так можно травмировать луковицу. Для этих целей нужно использовать лопату или вилы.

- Выкопанные клубни необходимо просушить на воздухе в течение 5 - 6 часов, после чего урожай нужно спрятать в сарай.

- В последнем чеснок нужно хорошо просушить прямо с ботвой около 2 недель, разложив клубни тонким слоем.

- По возможности для сушки можно предпочесть теплицу, которая имеет идеальные для этого условия. При этом, очень важно время от времени переворачивать чеснок.

- Закончить процесс сушки нужно удалением корней (оставить надо около 3 мм) и стебля ( остаток - 10 см от луковицы).

Если же на грядках есть растения со стрелками, с их выкапыванием нужно повременить еще на неделю-полторы. За это время цветоносы начнут желтеть, после чего их можно будет срезать и собрать в пучок. Сушка “композиции” должна осуществляться в тени, в течение 20 - 25 дней - этого достаточно для того, чтобы бульбочки хорошо налились и обрели “нужную” сорту окраску. Хранятся такие цветоносы обязательно отдельно от остального урожая.

Поделитесь полезной информацией:



Рекомендуем почитать:


Вместе с этой статьей обычно читают:

Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания. Хранение чеснока на зиму: как правильно хранить чеснок в домашних условиях.
Чеснок может выступать в качестве приправы для Ваших блюд в течение всего года. Благо, кроме исключительных кулинарных качеств он отличается также хорошей лежкостью. Однако, стоит знать как хранить чеснок в домашних условиях для того, чтобы он не потерял свой вкус и имел такой же “товарный вид”.
Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания. Лучшие сорта чеснока: самый крупный чеснок для Сибири, Подмосковья, Урала и пр.
Выращиванием чеснока увлекаются многие огородники. Однако, для успеха немаловажным является выбор лучших сортов культуры для конкретного региона. Это уже половина успеха! Так давайте разберемся, как подобрать верное решение для разных регионов.
Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания. Озимый чеснок Богатырь: описание сорта и отзывы огородников.
Своему интересному названию чеснок Богатырь обязан исключительно внушительным размерам. Кроме этого, сорт известен своей универсальностью, которая позволяет выращивать его не только опытным огородникам, но и тем, кто пробует свои силы в этом деле впервые. Идеален для средней полосы России, он встречается на многих грядках.
Как убирать чеснок: когда собирать чеснок и что делать с ним после выкапывания. Чеснок Рокамболь: описание сорта, особенности выращивания и где его купить.
Если о традиционных сортах чеснока сегодня знают практически все, необычные и экзотические его разновидности остаются неизвестными для широких масс. А ведь именно к таковым и относится популярный в странах Европы и Азии лук со вкусом чеснока. Речь пойдет о сорте Рокамболь или, как его еще называют, слоновий язык.

















Популярные статьи:

Посадка огурцов в стаканчики: когда сеять и как выращивать рассаду.

***

Обработка клубники весной от болезней и вредителей: чем опрыскивать, когда и как.

***

Подкормка клубники весной: чем удобрять клубнику, лучшие весенние удобрения.

***

Обработка вишни весной от болезней и вредителей: как и чем обработать и опрыскать вишни.

***

Прищипка петуний: как прищипывать петунию правильно и нужно ли это.

***

Посадка огурцов в теплице: как сажать и когда высаживать рассаду.

***

Посадка огурцов в открытый грунт: выращивание безрассадным способом.

***

Чем обработать сливу весной от вредителей и болезней: правильная обработка и опрыскивание сливы.

***

Высадка рассады огурцов в грунт или под пленку: расстояние, особенности пересадки.

***

Подкормка вишни весной: выбираем удобрения, чем подкормить вишню до цветения и после.

***

Уход за черешней весной: опрыскивание, обработка от болезней и вредителей и пр.

***

Пересадка тюльпанов весной или осенью: как и когда пересаживать тюльпаны.

***

Обработка винограда весной от болезней и вредителей: опрыскивание после открытия.

***

Подготовка семян огурцов к посеву: проращивание, замачивание, всхожесть.

***

Малина ремонтантная: посадка и уход, обрезка и подкормка и пр.

***

Уход за малиной весной: весенняя посадка, обрезка, подкормка и др. работы.

***