Выращивание капусты белокочанной: технология, лучшие ранние и поздние сорта.
Как вырастить белокочанную капусту
Ранние сорта капусты белокочанной
Среднеспелые сорта белокочанной капусты
Поздние сорта белокочанной капусты
Поскольку капуста является одним из самых любимых овощей в нашей стране, на любом столе непременно есть салаты и закуски из этого растения. Кроме того, ее добавляют в первые и основные блюда, а упоминать о домашний заготовках и вовсе не стоит, ибо каждая уважающая себя хозяйка обязательно засаливает или маринует капусту, в особенности ее белокочанные сорта.
Как вырастить белокочанную капусту?
Белокочанная капуста является довольно холодостойким растением, что позволят без труда выращивать ее огородникам даже северных регионов. При этом старайтесь не обижать культуру недостатком площади, отдавая предпочтение ровным незатененным открытым местам с плодородными грунтами. В качестве предшественников для такого вида капусты отлично подойдут лук, корнеплоды, огурцы, бобовые и зерновые.
Выращивание белокочанной капусты в целом же, проходит примерно по такой схеме:
- проводится заблаговременная подготовка почвы, то есть перекапывание участка, внесение удобрений и полив;
- после можно приступить к высаживанию рассады, которую необходимо размещать рядами, не забывая при этом поливать сеянцы теплой водой;
- расстояние между ростками должно быть примерно 40 – 50 сантиметров;
- дальнейшие действия сводятся к рыхлению почвы и ее прополке, борьбе с различными вредителями, внесению периодических подкормок и поливу.
Дополнительную информацию по технологии выращивания рассады белокочанной капусты Вы можете найти в специальном материале "Садовода и Огородника".
Популярные сорта белокочанной капусты
Прежде, чем Вы зададитесь вопросом «как вырастить белокочанную капусту?», стоит определиться какой именно сорт стоит посадить и только потом вникать во все тонкости сего процесса. Для начала же, необходимо выбрать, какой именно из видов растения Вы будете сажать – ранние, среднеспелые или поздние сорта. В случае же, если Вы хотите иметь хороший и, конечно же, стабильный урожай, необходимо запастись, как минимум 3 – 4 сортами разных периодов созревания.
Ранние сорта капусты белокочанной
Срок созревания головок таких растений колеблется обычно от 1,5 до 2 месяцев. Такие овощи просто великолепно подходят для всяких салатов, основных блюд, но никак не пригодны для длительного хранения. Словом, ранние сорта капусты белокочанной – находка для кулинарии и только.
Среди наиболее же известных скороспелых сортов:
- Дюма. Срок созревания головок составляет примерно 55 дней. Кочан округлой формы, весит около 0,8 – 1,5 килограммов, не растрескивается. Выращивают Дюма в тепличных условиях.
- Трансфер. Несмотря на свои небольшие размеры и среднюю плотность, головка может затянуть до 1,4 килограмм. Сорт отличается устойчивостью к болезням и имеет отличный вкус.
- Казачок. Сорт радует средними по размеру и плотности плодами с хорошими вкусовыми качествами. Растения способны справляться с возбудителями многих заболеваний.
- Заря. Сорт устойчив к стрелкованию и растрескиванию, имеет хорошие плоды с весом до 1 килограмма.
- Малахит. Кочаны созревают максимум через 2 месяца, радуя хорошей плотностью и неимоверной полезностью.
- Июньская. Плоды сего сорта созревают несколько позже обычного, но при этом радуют хорошей плотностью и весом в 1,8 – 2,5 килограмма.
Среднеспелые сорта белокочанной капусты
Сорта более позднего срока созревания (от 80 дней) имеют, в основном, универсальное назначение, что позволит Вам использовать их также для всяких засолок.
Наиболее популярные варианты:
- Менза. Кочаны созревают примерно через 115 дней после высадки рассады, при этом вес одного плода может легко достигнуть 7 – 9 килограммов. Кроме того, такая капуста прекрасно хранится до самой весны.
- Доброводская. Кочан довольно крупный, весом около 6 килограмм, вкусовые качества – на высшем уровне.
- Мидор. Плоды данного сорта имеют округлую форму, вес их колеблется от 2,3 до 4 килограмм. В любом виде капуста имеет прекрасный вкус, но никак не подходит для длительного хранения.
- С-217 Юбилейный. Плотные округлые формы отлично подходят для любого вида приготовления и переработки. При создании оптимальных условий, может храниться до 5 месяцев.
- Подарок. Кочаны данного сорта могут иметь как округлую, так и плосковатую форму, затягивая при этом на 2,5 – 4,5 килограмма. Подарок считается одним из самых лучших сортов для квашения.
- Слава-1305. Чтобы собрать урожай, Вам придется подождать чуть меньше 3 месяцев. При этом, данный сорт считается одним из наиболее плодородных.
Поздние сорта белокочанной капусты
Конечно же, высаживать такие растения просто необходимо, поскольку именно они хранятся дольше всего, обеспечивая Вас свежими и хрустящими витаминами вплоть до нового урожая.
Так, что обратите внимание на такие названия, как:
- Амагер. Выращивание капусты белокочанной сего сорта займет у Вас от 120 до 125 дней. При этом, Вы получите крупные плотные плоды округло-плоской формы, которые прекрасно переносят длительное хранение.
- Женева. Чуть больше 4 месяцев ожидания и трудов принесут Вам множество головок, весом до 1,8 килограмм, которые станут прекрасным дополнением к обеденному столу. Главная особенность сорта – неимоверно долгий срок хранения - аж до следующего урожая.
- Арос. Срок хранения кочанов составляет примерно 7 – 8 месяцев, при этом средний вес одной такой головки находится в пределах 2 килограмм.
- Крюмон. Сорт отличается небольшими, но очень плотными головками, массой около 1,9 – 2,1 килограмма. Кочаны весьма полезны в свежем виде, хранятся до8 месяцев.
- Тюркиз. Плоды созревают относительно быстро – через 115 дней после высадки, идеально подходят для любого типа переработки.
Белокочанные сорта капусты вполне заслужено, наряду с картофелем, занимают такое почетное место на нашем столе. Этот удивительно полезный овощ очень любят выращивать все огородники, что связано с его неприхотливостью и большими урожаями практически в любых климатических условиях. Так, что не бойтесь сажать много сортов – излишка точно не будет! Зато Вы будете и со свежими салатами, и с заквасками, и с запасами на зиму!
Ранние сорта капусты белокочанной
Среднеспелые сорта белокочанной капусты
Поздние сорта белокочанной капусты
Поскольку капуста является одним из самых любимых овощей в нашей стране, на любом столе непременно есть салаты и закуски из этого растения. Кроме того, ее добавляют в первые и основные блюда, а упоминать о домашний заготовках и вовсе не стоит, ибо каждая уважающая себя хозяйка обязательно засаливает или маринует капусту, в особенности ее белокочанные сорта.
Как вырастить белокочанную капусту?
Белокочанная капуста является довольно холодостойким растением, что позволят без труда выращивать ее огородникам даже северных регионов. При этом старайтесь не обижать культуру недостатком площади, отдавая предпочтение ровным незатененным открытым местам с плодородными грунтами. В качестве предшественников для такого вида капусты отлично подойдут лук, корнеплоды, огурцы, бобовые и зерновые.Выращивание белокочанной капусты в целом же, проходит примерно по такой схеме:
- проводится заблаговременная подготовка почвы, то есть перекапывание участка, внесение удобрений и полив;
- после можно приступить к высаживанию рассады, которую необходимо размещать рядами, не забывая при этом поливать сеянцы теплой водой;
- расстояние между ростками должно быть примерно 40 – 50 сантиметров;
- дальнейшие действия сводятся к рыхлению почвы и ее прополке, борьбе с различными вредителями, внесению периодических подкормок и поливу.
Дополнительную информацию по технологии выращивания рассады белокочанной капусты Вы можете найти в специальном материале "Садовода и Огородника".
Популярные сорта белокочанной капусты
Прежде, чем Вы зададитесь вопросом «как вырастить белокочанную капусту?», стоит определиться какой именно сорт стоит посадить и только потом вникать во все тонкости сего процесса. Для начала же, необходимо выбрать, какой именно из видов растения Вы будете сажать – ранние, среднеспелые или поздние сорта. В случае же, если Вы хотите иметь хороший и, конечно же, стабильный урожай, необходимо запастись, как минимум 3 – 4 сортами разных периодов созревания.
Ранние сорта капусты белокочанной
Срок созревания головок таких растений колеблется обычно от 1,5 до 2 месяцев. Такие овощи просто великолепно подходят для всяких салатов, основных блюд, но никак не пригодны для длительного хранения. Словом, ранние сорта капусты белокочанной – находка для кулинарии и только.Среди наиболее же известных скороспелых сортов:
- Дюма. Срок созревания головок составляет примерно 55 дней. Кочан округлой формы, весит около 0,8 – 1,5 килограммов, не растрескивается. Выращивают Дюма в тепличных условиях.
- Трансфер. Несмотря на свои небольшие размеры и среднюю плотность, головка может затянуть до 1,4 килограмм. Сорт отличается устойчивостью к болезням и имеет отличный вкус.
- Казачок. Сорт радует средними по размеру и плотности плодами с хорошими вкусовыми качествами. Растения способны справляться с возбудителями многих заболеваний.
- Заря. Сорт устойчив к стрелкованию и растрескиванию, имеет хорошие плоды с весом до 1 килограмма.
- Малахит. Кочаны созревают максимум через 2 месяца, радуя хорошей плотностью и неимоверной полезностью.
- Июньская. Плоды сего сорта созревают несколько позже обычного, но при этом радуют хорошей плотностью и весом в 1,8 – 2,5 килограмма.
Среднеспелые сорта белокочанной капусты
Сорта более позднего срока созревания (от 80 дней) имеют, в основном, универсальное назначение, что позволит Вам использовать их также для всяких засолок.
Наиболее популярные варианты:
- Менза. Кочаны созревают примерно через 115 дней после высадки рассады, при этом вес одного плода может легко достигнуть 7 – 9 килограммов. Кроме того, такая капуста прекрасно хранится до самой весны.
- Доброводская. Кочан довольно крупный, весом около 6 килограмм, вкусовые качества – на высшем уровне.
- Мидор. Плоды данного сорта имеют округлую форму, вес их колеблется от 2,3 до 4 килограмм. В любом виде капуста имеет прекрасный вкус, но никак не подходит для длительного хранения.
- С-217 Юбилейный. Плотные округлые формы отлично подходят для любого вида приготовления и переработки. При создании оптимальных условий, может храниться до 5 месяцев.
- Подарок. Кочаны данного сорта могут иметь как округлую, так и плосковатую форму, затягивая при этом на 2,5 – 4,5 килограмма. Подарок считается одним из самых лучших сортов для квашения.
- Слава-1305. Чтобы собрать урожай, Вам придется подождать чуть меньше 3 месяцев. При этом, данный сорт считается одним из наиболее плодородных.
Поздние сорта белокочанной капусты
Конечно же, высаживать такие растения просто необходимо, поскольку именно они хранятся дольше всего, обеспечивая Вас свежими и хрустящими витаминами вплоть до нового урожая. Так, что обратите внимание на такие названия, как:
- Амагер. Выращивание капусты белокочанной сего сорта займет у Вас от 120 до 125 дней. При этом, Вы получите крупные плотные плоды округло-плоской формы, которые прекрасно переносят длительное хранение.
- Женева. Чуть больше 4 месяцев ожидания и трудов принесут Вам множество головок, весом до 1,8 килограмм, которые станут прекрасным дополнением к обеденному столу. Главная особенность сорта – неимоверно долгий срок хранения - аж до следующего урожая.
- Арос. Срок хранения кочанов составляет примерно 7 – 8 месяцев, при этом средний вес одной такой головки находится в пределах 2 килограмм.
- Крюмон. Сорт отличается небольшими, но очень плотными головками, массой около 1,9 – 2,1 килограмма. Кочаны весьма полезны в свежем виде, хранятся до8 месяцев.
- Тюркиз. Плоды созревают относительно быстро – через 115 дней после высадки, идеально подходят для любого типа переработки.
Белокочанные сорта капусты вполне заслужено, наряду с картофелем, занимают такое почетное место на нашем столе. Этот удивительно полезный овощ очень любят выращивать все огородники, что связано с его неприхотливостью и большими урожаями практически в любых климатических условиях. Так, что не бойтесь сажать много сортов – излишка точно не будет! Зато Вы будете и со свежими салатами, и с заквасками, и с запасами на зиму!
Поделитесь полезной информацией:
"Садовод и Огородник" рекомендует:
Вместе с этой статьей обычно читают:
Капуста брокколи: выращивание и посадка, лучшие сорта и гибриды.Хотите вырастить на своей грядке что-то полезное, красивое и в то же время необычное? Тогда направляйтесь в ближайший магазин и выберите несколько сортов капусты брокколи, которая совсем скоро станет для Вас настоящим открытием! В хорошем смысле, конечно же!
Как вырастить пекинскую капусту: лучшие сорта, семена на рассаду и уход.В Вашем меню всегда есть салаты со свежей пекинской капустой? Тогда, возможно, было бы целесообразно попробовать свои силы в самостоятельном выращивании такого растения на своей даче? Потребуется для этого малость – ознакомиться с особенностями культуры и выбрать желаемый сорт.
Выращиваем острый перец: сорта жгучего горького перца и особенности ухода.Горький перец – это не только пре красная специя, без которой просто немыслима кухня многим мировых стран. Кроме того, некоторые сорта этого растения очень удачно используются в медицине, что позволяет лечить различные нарывы, а также облегчать боли при радикулите.
Лучшие сорта перца сладкого: для Сибири, Подмосковья, Урала и др. регионов.Благодаря кропотливому труду современных селекционеров радоваться хорошему урожаю сладких перцев могут огородники буквально на всей территории России. Вырастить хороший урожай стало возможным благодаря широкому выбору семян, что позволяет найти наиболее подходящий для любого региона вариант.
