Посадка свеклы весной в открытый грунт: правильная подготовка семян и посев.

Салаты, вторые и некоторые первые блюда, например свекольник, без свеклы приготовить невозможно. Новость как бы не нова, другое дело – где столовую свеклу брать. Как вариант, можно купить в магазине. Но настоящий гурман овощ никогда не покупает, он его выращивает. Получается и намного дешевле, и продукт в конечном итоге, не тот, который предлагают, а тот, который нравится. Но как же эту самую свеклу вырастить и с чего начинать?



Определение времени проведения работ и места посадки

Сначала о времени года. Свекла – культура, способная хорошо развиваться, как при осенней, так и при весенней высадке. Когда именно заниматься посадкой, каждый решает самостоятельно, но на практике большинство огородников предпочитают весну. Если по конкретным дням, в Подмосковье, а также по всей средней полосе, семена или рассаду высаживают приблизительно в начале мая, в Сибири – ближе к концу месяца. Причем, если в умеренном климате использовать можно как семена, так и рассаду, то в Сибири прямой посев семян в открытый грунт не приветствуется, хотя возможен.

Место выращивания – как бы и не подготовка свеклы к посадке весной, но значение имеет большое. Корнеплоды вырастают по настоящему темно-бордового «свекольного» цвета и большие только на участке:
- без тени;
- при этом закрытом от ветров;
- с низким залеганием грунтовых вод;
- с рыхлой почвой.

В отношении севооборота, хорошо, когда на выбранном месте до этого росли бобовые, томаты, злаковые или перец. Если на этих же грядках выращивалась свекла, пройти должно не меньше 4 лет.

Выбор и подготовка семян

Что значит выбрать посадочный материал? Во-первых, даже, несмотря на то, что свекольные семена неплохо прорастают и через нескольких лет хранения, лучше, если они будут «свежими», то есть из последнего урожая. Во-вторых, домашнее всегда предпочтительней магазинного. У себя на огороде собирают что нужно, сортовое, в магазине есть вероятность приобрести непонятный продукт. При этом в магазинном варианте дело даже не в уплаченных деньгах, а в упущенном времени, когда каждый день может стоить урожая.

Подготовку посадочного материала проводят в три этапа, это если в будущем нужно без сюрпризов. Сначала, чтобы избавиться от уже может быть имеющихся на семенах заболеваний, посадочный материал полчаса «протравливают» в розовом растворе марганцовки или фитоспорине. После дезинфекции семена приблизительно на сутки замачивают в чистой воде или зольном растворе (1 ст. л. золы на пол-литра воды). Через сутки вынимают, на несколько дней укладывают во влажную тряпочку для прорастания.

Подготовка грядок

Обрабатывалась земля или нет, в любом случае к посеву свеклы ее нужно готовить. Целину перекапывают, удаляют насколько можно сорняки, убирают оставшийся мусор. Если на участке было много хвоща, мяты или щавеля, что есть признаком повышенной кислотности почвы, вносят известь-пушонку. Глину или суглинки «разбавляют» песком, поскольку в твердом грунте хорошего урожая добиться сложно.

В отношении времени перекапывания огорода. Считается, что посадка свеклы весной в открытый грунт более целесообразна, чем осенью. Почему? Если грядки под высадку семян или рассады готовить за один раз, все удобрения придется вносить одновременно, что мало полезно. Так чтобы в расчете на большой будущий урожай огород желательно перекапывать с внесением в почву органики, скажем перегноя (4-5 кг на 1 м²), осенью. Весной в дополнение к органике почву удобряют азотными удобрениями, как вариант, мочевиной или аммиачной селитрой, по инструкции. Но следует знать, если органики будет больше положенного, в рост пойдет ботва, а не корнеплоды. Как для качества урожая ничего страшного, только больших корнеплодов увидеть вряд ли придется.

Посадка

Когда высаживать семена или рассаду конкретно по дням, сразу точно и не скажешь. Все решается на огороде в зависимости от погодных условий. Если в общем, как было определено раньше, в средней полосе – это средина мая. Но все зависит от погоды. Прорастать семена начинают при температуре почвы около 5º С, корнеплоды полноценно развиваются после 18-20º С. Поэтому, если не спеша, посев лучше проводить, когда уже тепло, то есть после 18 градусов. Если же события нужно форсировать, семена можно высадить и раньше. Пока они прорастут, температура наладится. Но следует иметь в виду, что при ранней посадке грядки нужно укрывать, поскольку поздние заморозки молодые ростки погубят.

Схема, по которой проводится посадка свеклы весной в открытый грунт простая. На месте посева семян или высадки рассады на расстоянии 25 сантиметров делают бороздки. Поливают, ожидают, пока вода впитается в землю, через каждые 10 сантиметров раскладывают семена или рассаду, присыпают землей. Глубина заделки семян не больше 2 сантиметров. При такой схеме и свекле хватает места для полноценного развития, и место на огороде не расходуется понапрасну.

Полив

Как все нормальные огородные культуры во влаге свекла нуждается, но в меру. Определенного графика полива не существует. Грядки поливают, как только подсохнет верхний слой почвы. По общим рекомендациям норма внесения воды около 2-3 ведер на квадрат. Но это приблизительно. Полив считается правильным, когда земля уже влажная, но еще без грязи. Если рассчитать точное количество воды для полива сложно, лучше не долить. Много влаги приводит к «мокрым» заболеваниям, той же черной ножке. К тому же, если после затяжной засухи воды залить больше положенного, корнеплоды растрескиваются. После полива рекомендуется мульчирование, и с сорняками не придется бороться, и воды понадобиться меньше. Кому мульча не по душе, на следующий день грядки нужно будет слегка разрыхлить.

Подкормки

Начинающие огородники могут даже не подозревать, что свеклу тоже нужно подкармливать. Может быть и не сильно, но для получения большого урожая какое-то количество полезных веществ культуре не помешает. Для подкормок можно использовать как органику, так и химию. Польза от того и другого, в принципе, одинаковая, но с органическими удобрениями как-то спокойней и безопасней. Что вносить и когда?

Коровяк или куриный помет – используют первыми для совсем молодых растений. Первый разводят в пропорции 1:8, второй – 1:12. Раствор подливают по кругу на расстоянии 4-5 сантиметров от растения.

Зола– помогает свекле набирать массу. Пригодится, когда ботва подросла, окрепла и стала единым «кустом», а корнеплод вырос до величины ореха. На 1 м² грядки 1 стакан.

Борная кислота – «сахарная» подкормка. Повышает в корнеплодах уровень сахара. Используется приблизительно в средине вегетационного периода. На ведро воды чайная ложка.

Соль– обычная поваренная. Как свекла растет и развивается на соленой почве – загадка, но факт. Считается, что солевые подкормки значительно улучшают вкус корнеплодов. Столовая ложка на 10 литров воды.

Минеральные удобрения перечислять, смысла нет, поскольку их много, как и когда ими пользоваться расписано в аннотации. Но как показала практика, если использовать хотя бы часть из перечисленного, о химии можно забыть.

На этом подготовка свеклы к посадке весной и сама работа закончены. Кстати, о прореживании. Мероприятие важное, но не обязательное. Если семена не высевать, а высаживать поштучно, лишнее выдергивать не придется. Работы, правда, сначала несколько больше, зато потом прореживание как таковое отсутствует. Опять же, это только рекомендация.